春の味覚、タケノコ堀りと竹害問題

2024

4/20

芳野は竹林が多く、春はタケノコ堀りのシーズンです。
春の味覚として美味しいタケノコですが、実は高齢化などで放置された竹林による竹害も深刻な問題となっています。今回はタケノコ農家でタケノコ堀りを体験させていただき、竹害についてもお話を伺ってきました。