レシピカードを使っての郷土料理への挑戦・第７回、８回、９回

今年も残すところあと２週間になりましたので、今回のレシピカードを使っての郷土料理への挑戦は、お正月料理を３品作ってみました。

手間のかかるお正月料理は自宅で作らないご家庭も多くなりましたが、今回は芳野ならではの地域らしさもあって具沢山で美味しいお雑煮、地元の栗を贅沢に使った栗きんとん、そして色鮮やかな紅白なますとどれもお正月料理に欠かせない３品を食の名人、杉本純子さんに教えていただきました。

詳細はこちらからどうぞ。
第７回お雑煮、第８回栗きんとん、第９回紅白なます