芳野中学校へ郷土食授業の取材に行きました！

2023年3月23日　くまもと　ふるさと食の名人の皆さんの活動を取材するために芳野中学校へ行ってきました。

たけのこの山菜おこわと一文字のぐるぐる、新わかめとたけのこの梅酢味噌、ブラッドオレンジを使ったクッキー。時期のものを使ったお弁当でした。

そのお弁当に入っていたぐるぐるはくまもと　ふるさと食の名人の皆さんが学生の方々と一緒に作りました。私もぐるぐるを作ったことがあったので少しお手伝いをさせていただきました。

くまもと　ふるさと食の名人の皆さんと参加していた学生さん楽しく交流しながら一文字のぐるぐるを作ることができて嬉しかったです。協力してお弁当を約60個完成させました。

その郷土食のお弁当がこちらです！

芳野中学校の生徒の皆さん、先生方にとても喜んでもらえました。このお弁当が郷土食に興味を持つきっかけになれば良いなと思います。

[杉本純子さん]
くまもと　ふるさと食の名人の皆さんは地元との交流をしたい、来年の授業計画に盛り込めたらいいなと思いから今日の活動をしました。
今回参加してくださったのは卒業生でした。普段なかなか会えない子どもたちや先生方といろんな話ができたのがとてもよかったです。今後は、旬の野菜や果物を使った料理も作っていきたいです。

くまもと　ふるさと食の名人の方々と今回の活動を通して、芳野の魅力を知ることができました。現在の子どもたちは家で郷土食を食べることが減ってきてると思います。私は高校生まで郷土食を好んでは食べませんでした。最近やっと郷土食に興味を持ち始めました。今日のお弁当すごく美味しくて、くまもと　ふるさと食の名人の皆さんのあたたかい愛情を感じました。熊本の伝統の料理を受け継ぎたいと思いました。熊本の郷土食を私も家で作ってみたいです！

※生徒さんのは顔を隠させていただいてます。

取材の日はあいにくの雨でしたが、芳野中学校の桜がたくさん咲いていました♪
芳野にも春が訪れています！

担当者　村上世夏